公司新闻

当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 公司新闻

黄豆不再打豆浆了,教你1个新吃法,下酒下饭,比红烧肉还香

发布时间: 2021/03/27 点击量:

黄豆是一种特别有营养的食材,俗话说得好,7颗黄豆等于一个鸡蛋,可见黄豆的营养价值非常高,所以咱们应该多吃一点黄豆,这样对身体好。今天用黄豆来跟大家分享一道美食,香肠炒黄豆香菇,做起来没有任何难度,做出来之后咸香辣口,超级下饭。这道非常美味的香肠炒黄豆香菇的制作教程已经为大家放在下面了,如果你对此也感兴趣,那么就一块看一下它是怎么去做的吧。

【香肠炒黄豆香菇】

【制作食材】黄豆,红椒,青椒,香菇,香肠,大蒜,生姜,小葱,食用油,豆瓣酱,食用盐,生抽,老抽

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是香肠炒黄豆香菇,做起来特别简单,吃起来咸香辣口,超级下饭,那么咱们就一块把香肠炒黄豆香菇的制作食材准备好吧,首先准备一小碗黄豆,然后再准备一根青椒,一根红椒,三个香菇,一根香肠,10瓣大蒜,一小块生姜,两根小葱,适量的食用油,一勺豆瓣酱,一勺食用盐,适量的生抽和老抽即可。

2、将准备好的黄豆放到清水中清洗一下,一定要清洗干净,清洗完了之后咱们将洗黄豆的清水倒掉,然后再一次倒上清水,将黄豆提前浸泡一个晚上。黄豆提前浸泡一个晚上,是为了让黄豆更容易被煮熟。黄豆提前浸泡一个晚上之后,咱们就将其捞出控干水分,然后放入到炒锅中,加入适量的清水,用大火将其煮熟。

3、煮熟的黄豆先放到一旁备用,然后咱们再来把红椒和青椒切一下,将它们全部切成碎丁即可,然后放到一个盘中备用,香菇清洗干净,把根部切掉,然后再切成碎丁,切好的香菇碎丁放到一个盘中备用。香肠同样切成碎丁,切好之后咱们再进行下一步。

4、把准备好的大蒜取出来,剁成大蒜末,生姜切成片,小葱切成葱段全部切完之后,咱们将其放到一旁备用。煮熟的黄豆捞出来,然后放到一旁待用,起锅烧油,油热之后放入葱,姜炒香,炒出香味之后将葱姜捞出来不要。

5、捞出葱姜之后咱们把蒜末放进去炒香,炒出香味之后,再加入香肠翻炒一下,然后倒入香菇,青红椒继续翻炒。翻炒大概一分钟左右加入一勺豆瓣酱炒一下。将各种食材和豆瓣酱翻炒均匀之后咱们将黄豆加进去继续翻炒。

6、翻炒大概一分钟之后咱们进行调味,加入一勺食用盐,适量的生抽老抽,将它们翻炒均匀炒匀之后即可装盘,一道吃起来咸香辣口,超级下饭的香肠炒黄豆香菇就这样完成了,你喜不喜欢这样的黄豆做法呢?

版权所有:合肥金宝粒农业科技发展有限公司 备案号: 皖ICP备19007885号-1 网站设计与SEO服务提供商: 赛普网络